Proponiamo un piatto unico che si può comporre a scelta tra una varietà di primi, secondi e contorni che cambiano a seconda della stagionalità degli ingredienti, tutti il più possibile freschi e naturali.
Il nostro piatto unico ha il costo di 13,00 €.
Troverai quasi sempre trai i primi cereali in chicco come riso integrale, quinoa, grano saraceno, spaghetti di soia, pasta integrale e anche opzioni golose come gnocchi, lasagne, pizzoccheri, pasta al forno.
Tra i secondi si alternano flan ai cereali, seitan, tofu, temphè, polpettone, involtini e torte di verdura.
Verdure a volontà! Tra i contorni troverai verdure di stagione al naturale oppure gratinate con okara di mandorle, spezie e vari condimenti, la fantasia non ha fine.
Per i più affamati abbiamo anche una vasta selezione di antipasti da guastare assieme al piatto unico o come sfizioso spuntino in qualsivoglia momento della giornata!
Tra le nostre specialità troverai quasi sempre i baci per la Gina, golosi cioccolatini dal ripieno fondente con nocciola IGP, i tartufi neri al cioccolato e quelli al cocco e nocciole, i brownies farciti con crema al cioccolato e cocco, le crostatine con marmellata biologica e granella di nocciole, il biscottone integrale ai frutti rossi e i croissant farciti con crema di nocciole o marmellata. Completano l’offerta una selezione di mousse e budini, oltre al nostro rinomato tiramisù, disponibile anche nella versione decaffeinata e senza glutine.
Ottimi a colazione, merenda o fine pasto, le opzioni sono rigorosamente vegane e fatte con amore, e la maggior parte sono senza glutine e senza zucchero raffinato, dolcificate naturalmente con malto o sciroppo di riso o orzo, comodi anche per un take-away.
Oltre alla piccola pasticceria ogni giorno troverai una scelta di due o tre torte da gustare a fine pasto o per colazione e merenda. Le nostre torte sono 100% vegane e salutari, preparate con ingredienti sani e freschi, il più possibile e km zero. Cosa ancora più importante, sono quasi sempre dolcificate con malto o sciroppo di riso o orzo per cui a basso indice glicemico. Alcune torte sono senza glutine.
Per scoprire di più sulle nostre torte vegane vai alla pagina dedicata
Negli anni abbiamo selezionato con cura le bevande in bottiglia e in lattina più affini ai nostri princìpi: prodotti organici, di qualità e senza additivi chimici, privilegiando piccoli produttori. Per questo da noi non troverai le classiche bibite industriali, ma una selezione speciale di bevande fredde e alternative, come la MoleCola italiana(classica o zero), la kombucha aromatizzata in lattina del brand locale Pao Pao, bevanda fermentata a base di radici, tè verde, fiori e frutta, disponibile in vari gusti.
Completano l’offerta le bevande ChariTea (allo zenzero, mate, tè nero e rooibos), le fresche Lemonaid+ al lime o passion fruit, Acetyco, bibita sour a base di aceti bio e succhi, e Il Frizzante, una reinterpretazione analcolica dello spritz. Prepariamo inoltre estratti naturali di frutta e verdura fresca, spremute di arance e limoni, ideali in ogni momento della giornata.
Le nostre birre, principalmente artigianali e italiane, spaziano dalla bionda alla IPA, APA, blanche, doppio malto, stout, fino alle versioni analcoliche e al sidro di mele. I vini, scelti tra etichette biologiche o biodinamiche, sono disponibili come prosecco, rosso, bianco e rosé, al calice o in bottiglia. Per chi desidera concludere, proponiamo anche una selezione di grappe, distillati, liquori e whisky italiano.
Infine abbiamo creato una serie di cocktail preparati con ingredienti biologici e selezionati, più qualche tocco artigianale che li rende davvero speciali! Non ti resta che venire a scoprirli!
Il caffè è un must e per noi la qualità è importantissima, perciò abbiamo selezionato un caffè in grani organico dall’aroma intenso con cui prepariamo anche i nostri cappuccini di soia o mandorla.
Chi ha detto addio alla caffeina può optare per il nostro caffè di cicoria o di orzo oltre che al nostro famoso chokkino, prodotto con cacao amaro di prima scelta. In inverno è possibile richiedere anche una golosa cioccolata calda con latte di soia o mandorla.
Amatissimo dai nostri clienti è anche il tè matcha, servito caldo o freddo, con latte vegetale a scelta: mandorla, soia, avena oppure con semplice acqua naturale.
Per riscaldarti o accompagnare il pasto puoi optare anche per un ottimo tè verde/bianco/nero/kukicha, oppure per una buona tisana. Abbiamo una vasta scelta di infusi, da quelli più rilassanti, agli infusi aromatici, digestivi, energetici, selezionati con cura insieme all’erboristeria La Quintessenza di Vignate, ogni sorso è un viaggio di gusto e benessere!
Ci teniamo a precisare che tutti i nostri tè e infusi sono privi di additivi, conservanti e aromi di derivazione chimica.
Il nostro catering vegano è perfetto per rendere unico ed originale il tuo evento. Che si tratti di matrimoni, cerimonie, brunch, compleanni, coffee break, cene e pranzi privati e aziendali troveremo insieme la proposta migliore e più adatta alle tue esigenze, per stupire i tuoi invitati e rendere la giornata davvero speciale!
I tuoi ospiti scopriranno nuovi gusti e abbinamenti di sapori, rendendo il tuo evento perfetto anche per chi non segue una dieta vegana. Vedrai che anche i più scettici rimarranno piacevolmente sorpresi!
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I tuoi ospiti scopriranno nuovi gusti e abbinamenti di sapori, rendendo il tuo evento perfetto anche per chi non segue una dieta vegana. Vedrai che anche i più scettici rimarranno piacevolmente sorpresi!
Via Crema 12
I will be back soon
